Trattoria storica della città a conduzione famigliare, da 50 anni, cucina tipica curata, piatti e specialità della autentica cucina orvietana, vicino Piazza della Repubblica. Entrare alla Trattoria la Palomba è come andare a trovare un vecchio amico, una bella casa ospitale e ricca di cose buone. Una gestione di famiglia che ha inizio nel lontano 1965 dove poter degustare oggi come allora piatti della tradizione orvietana.
Salumi, tartufo nero del territorio, cinghiale, piccione e palomba alla leccarda, paste tradizionali (tagliatelle, umbrichelli) ma anche classici della trattoria come gli spaghetti all’Ascaro (versione della carbonara con tartufo nero) e tagliatelle alla Don Marcello. Non mancano infine, verdure stagionali ed un’ampia selezione di formaggi. Tavoli in esterno.
Mercoledi chiuso
